Onze Missie
O
n
z
e
M
i
s
s
i
e
Hardnekkige microplastics verwijderen uit de producten die we elke dag gebruiken.
BitByBit begon met één eenvoudige vraag: waarom snijden we ons voedsel nog steeds op kunststof die microplastics afgeeft?
Snijplanken worden in bijna elke keuken gebruikt. Ze komen elke dag in contact met ons voedsel. Toch zijn de meeste kunststof planken gemaakt van materialen die zijn ontworpen om honderden jaren mee te gaan nadat ze je huis verlaten.
Wij geloven dat dit beter kan.

Het probleem begint aan het oppervlak
Elke snede laat een spoor achter.
Op traditionele kunststof snijplanken kunnen door die snijsporen kleine kunststofdeeltjes vrijkomen.
Sommige deeltjes blijven op de plank. Sommige komen in de gootsteen terecht. Sommige kunnen in je eten belanden.
Het is een klein probleem in één keuken, maar een veel groter probleem als je kijkt naar de miljoenen snijplanken die elke dag overal ter wereld worden gebruikt.
BitByBit is opgericht om een beter alternatief te bieden.
We zijn niet tegen gemak. We zijn tegen verspilling.
Mensen gebruiken kunststof snijplanken omdat ze gemakkelijk zijn. Ze zijn licht, praktisch, vaatwasmachinebestendig en betaalbaar.
Dat begrijpen we.
Het is niet onze missie om duurzame producten te maken die moeilijker te gebruiken zijn. Onze missie is om betere producten te maken die passen in het echte leven.
Een snijplank moet praktisch zijn.
Het moet mooi zijn.
Het moet gemakkelijk schoon te maken zijn.
En het mag niet van conventionele kunststof worden gemaakt.
Anders gemaakt, stap voor stap
BitByBit is meer dan één snijplank. Het is het begin van een andere manier om keukenproducten te ontwerpen.
We richten ons op drie principes:
Betere materialen
We gebruiken PHA in plaats van traditionele kunststoffen op fossiele basis.
Lokale productie
Onze snijplanken worden geproduceerd in Nederland, samen met partners die kwaliteit, precisie en materiaalinnovatie begrijpen.
Dagelijkse impact
We creëren producten die mensen echt gebruiken. Omdat de grootste impact ontstaat door alledaagse gewoonten te vervangen, niet door producten die in een lade blijven liggen.

Waarom beginnen met snijplanken?
Omdat ze de perfecte plek zijn om te beginnen.
Snijplanken zijn praktisch, vertrouwd en worden dagelijks gebruikt. Maar ze staan ook rechtstreeks in verband met voedsel, hygiëne en blootstelling aan microplastics.
Hout kan vocht vasthouden.
Glas kan je messen beschadigen.
Traditioneel plastic kan hardnekkige microplastics afgeven.
Daarom hebben we een nieuwe optie gecreëerd: een hoogwaardige snijplank van PHA, ontworpen voor moderne keukens en een schonere toekomst.
Een product met een verhaal dat je kunt voelen
BitByBit is ontworpen om rustig, natuurlijk en hoogwaardig aan te voelen. Maar achter het eenvoudige ontwerp schuilt een duidelijke missie.
Elke plank vertegenwoordigt een stap weg van conventioneel plastic.
Elke keuken die overstapt, maakt deel uit van een grotere beweging.
Elke snede telt, stap voor stap.
Van idee tot eerste productie
BitByBit werd opgericht door Wessel Schönekerl, met als doel een echt alternatief te creëren voor traditionele plastic snijplanken.
Wat begon als een vraag over microplastics, werd een zoektocht naar materialen, een uitdaging op het gebied van productontwerp en uiteindelijk een Kickstarter-campagne, gesteund door mensen die geloven dat alledaagse producten beter kunnen.
Na onze eerste succesvolle lancering bouwen we nu aan de volgende stap: BitByBit naar keukens over de hele wereld brengen.
Doe mee met de missie
We beginnen met snijplanken.
Maar de missie is groter dan dat.
BitByBit bestaat om te bewijzen dat alledaagse producten praktisch en mooi kunnen zijn, en van betere materialen kunnen worden gemaakt.
Geen greenwashing.
Geen onnodig plastic.
Gewoon betere keuzes, stap voor stap.