Veelgestelde vragen
V
e
e
l
g
e
s
t
e
l
d
e
v
r
a
g
e
n
BitByBit is gemaakt van PHA (polyhydroxyalkaanaat), een materiaal dat door micro-organismen wordt geproduceerd via natuurlijke fermentatie.
Het gedraagt zich tijdens gebruik als plastic, maar werkt fundamenteel anders daarna. In plaats van permanente microplasticvervuiling te worden, kan het worden afgebroken door micro-organismen in natuurlijke omgevingen. Zelfs in je lichaam!
PHA (polyhydroxyalkaanaat) is een biopolymeer dat door micro-organismen wordt gemaakt via natuurlijke fermentatie, met gebruik van suikers of plantaardige oliën.
In tegenstelling tot conventionele kunststoffen is PHA ontworpen om samen te werken met de natuur in plaats van ertegenin. Het gedraagt zich als plastic tijdens gebruik, maar kan na gebruik worden afgebroken door micro-organismen in omgevingen zoals de bodem, compost en zelfs het lichaam.
In eenvoudige woorden: het is plastic, opnieuw uitgevonden.
We werken nauw samen met Helian Polymers.
Zij zijn specialist in PHA-gebaseerde materialen en spelen een sleutelrol in de ontwikkeling van het materiaal achter BitByBit.
Onze PHA-kwaliteit is getest door Normec OWS en gecertificeerd door TÜV Austria voor OK Compost Home, OK Compost Soil en OK Compost Marine.
Het is ook getest volgens ISO 17556 en ISO 14855-1, wat bevestigt dat het materiaal biologisch afbreekbaar is in natuurlijke omgevingen zoals bodem, compost en mariene omstandigheden.
PHA wordt gemaakt via een natuurlijk fermentatieproces.
Micro-organismen krijgen suikers of plantaardige oliën als voeding. Terwijl ze groeien, produceren ze PHA in hun cellen als een vorm van energieopslag. Het materiaal wordt vervolgens geëxtraheerd en verwerkt tot een bruikbare polymeer.
Geen fossiele grondstoffen. Geen synthetische shortcuts. Gewoon een materiaal dat door de natuur wordt gekweekt. Bekijk hoe het werkt
In tegenstelling tot conventioneel plastic is PHA ontworpen om door natuurlijke systemen te worden verwerkt.
Als kleine deeltjes worden ingeslikt, hopen ze zich niet op als microplastics. In plaats daarvan worden ze afgebroken door het lichaam en uiteindelijk omgezet in CO₂ en water.
Want het probleem is niet je snijplank, maar wat het achterlaat.
Traditionele plastic snijplanken creëren microplastics die in je voedsel, je lichaam en het milieu achterblijven. BitByBit is ontworpen om hetzelfde te werken in je keuken, maar fundamenteel anders daarna.
Geen ophoping. Geen blijvende vervuiling.
Gewoon een betere manier van snijden.
Gebruik & verzorging
G
e
b
r
u
i
k
&
v
e
r
z
o
r
g
i
n
g
Ja.
PHA breekt alleen af wanneer micro-organismen de tijd hebben om te groeien en actief te blijven, zoals in de bodem, compost of het lichaam. Een vaatwasser is te heet, te snel en te chemisch actief voor dat proces om plaats te vinden.
Dus blijft het bord stabiel, zelfs bij dagelijks wassen.
Nee.
PHA is iets zachter dan traditioneel plastic, waardoor het vriendelijker is voor je messen en helpt ze langer scherp te blijven.
Nee.
Het oppervlak is niet-poreus, dus het neemt geen vocht, geuren of voedselresten op.
Ja, maar we raden aan om aparte snijplanken te gebruiken voor verschillende ingrediënten, net zoals bij elke snijplank.
Daarom is BitByBit er in vier kleuren. Je kunt verschillende kleuren toewijzen aan vlees, vis, groenten of wat dan ook dat bij jouw keukenroutine past.
Ja.
BitByBit kan goed tegen warme temperaturen en is hittebestendig bij normaal gebruik in de keuken, inclusief heet spoelen en vaatwascycli. Vermijd alleen het direct plaatsen van kokende pannen of potten op het snijplankje.
Microplastics verdwijnen niet.
Ze komen vrij uit alledaagse plastic producten, waaronder snijplanken, en kunnen in je voedsel, je lichaam en het milieu terechtkomen. Eenmaal daar hopen ze zich op. Dat is het probleem.
Nee.
BitByBit is gemaakt van PHA, een materiaal dat fundamenteel anders reageert dan conventioneel plastic. Als er tijdens gebruik kleine deeltjes vrijkomen, blijven deze niet achter als microplastics in het lichaam of in de natuur.
BitByBit snijplanken worden geproduceerd in Nederland door Wicro Plastics in Kessel.
Door lokaal te produceren houden we onze toeleveringsketen kort en blijven we nauw betrokken bij kwaliteit en productie.
Nee.
BitByBit is 100% gemaakt van PHA, een materiaal dat geen BPA of andere schadelijke toevoegingen bevat die vaak voorkomen in conventionele kunststoffen.
Onze verpakking wordt in Nederland gemaakt en bevat geen plastic.
Zelfs het drukwerk is anders ontworpen: we gebruiken een ecologische watergedragen inkt in plaats van conventionele, plasticrijke alternatieven. Elk detail telt.
Duurzaamheid
D
u
u
r
z
a
a
m
h
e
i
d
Missie & verhaal
M
i
s
s
i
e
&
v
e
r
h
a
a
l
Omdat echte verandering niet van de ene op de andere dag gebeurt. Het gebeurt beetje bij beetje, met elke betere keuze.
BitByBit is opgericht door Wessel Schönekerl, gedreven door een eenvoudig idee: alledaagse producten zouden geen blijvende vervuiling moeten achterlaten.
Samen met materiaalpartner Helian Polymers herdenkt BitByBit het snijplankje vanaf de basis van het materiaal.
Ons materiaal (PHA) wordt via biologische processen gekweekt, niet geproduceerd uit fossiele kunststoffen.
Het is onze belofte: veilig voor jou, veilig voor de planeet, en laat niets achter als het klaar is.