Häufig gestellte Fragen
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BitByBit besteht aus PHA (Polyhydroxyalkanoat), einem Material, das von Mikroorganismen durch natürliche Fermentation hergestellt wird.
Es verhält sich während der Nutzung wie Kunststoff, verhält sich danach jedoch grundlegend anders. Anstatt zu dauerhaftem Mikroplastik zu werden, kann es von Mikroorganismen in natürlichen Umgebungen abgebaut werden. Sogar in Ihrem Körper!
PHA (Polyhydroxyalkanoat) ist ein Biopolymer, das von Mikroorganismen durch natürliche Fermentation unter Verwendung von Zucker oder pflanzlichen Ölen hergestellt wird.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffen ist PHA so konzipiert, dass es mit der Natur zusammenarbeitet, anstatt gegen sie. Es verhält sich während der Nutzung wie Kunststoff, kann aber nach seiner Lebensdauer von Mikroorganismen in Umgebungen wie Boden, Kompost und sogar im Körper abgebaut werden.
Einfach ausgedrückt: Es ist Kunststoff, neu gedacht.
Wir arbeiten eng mit Helian Polymers zusammen.
Sie sind Spezialisten für PHA-basierte Materialien und spielen eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung des Materials hinter BitByBit.
Unsere PHA-Qualität wurde von Normec OWS getestet und von TÜV Austria für OK Compost Home, OK Compost Soil und OK Compost Marine zertifiziert.
Sie wurde außerdem nach ISO 17556 und ISO 14855-1 geprüft, was bestätigt, dass das Material in natürlichen Umgebungen wie Boden, Kompost und Meeresbedingungen biologisch abbaubar ist.
PHA wird durch einen natürlichen Fermentationsprozess hergestellt.
Mikroorganismen werden mit Zucker oder pflanzlichen Ölen gefüttert. Während sie wachsen, produzieren sie PHA in ihren Zellen als Form der Energiespeicherung. Das Material wird dann extrahiert und zu einem verwendbaren Polymer verarbeitet.
Keine fossilen Rohstoffe. Keine synthetischen Abkürzungen. Nur ein Material, das von der Natur gewachsen ist. Sehen Sie, wie es funktioniert
Im Gegensatz zu herkömmlichem Kunststoff ist PHA so konzipiert, dass es von natürlichen Systemen verarbeitet werden kann.
Wenn kleine Partikel aufgenommen werden, lagern sie sich nicht als Mikroplastik ab. Stattdessen werden sie vom Körper abgebaut und schließlich in CO₂ und Wasser umgewandelt.
Weil das Problem nicht dein Schneidebrett ist, sondern das, was es hinterlässt.
Traditionelle Kunststoffbretter erzeugen Mikroplastik, das in deinem Essen, deinem Körper und der Umwelt verbleibt. BitByBit ist so konzipiert, dass es in deiner Küche genauso funktioniert, aber danach grundlegend anders ist.
Keine Anhäufung. Keine bleibende Verschmutzung.
Einfach eine bessere Art zu schneiden.
Verwendung & Pflege
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Ja.
PHA baut sich nur ab, wenn Mikroorganismen Zeit haben zu wachsen und aktiv zu bleiben, wie im Boden, Kompost oder im Körper. Ein Geschirrspüler ist zu heiß, zu schnell und chemisch zu aktiv, damit dieser Prozess stattfinden kann.
Deshalb bleibt das Brett stabil, selbst bei täglichem Waschen.
Nein.
PHA ist etwas weicher als herkömmlicher Kunststoff, wodurch es schonender zu Ihren Messern ist und dazu beiträgt, dass sie länger scharf bleiben.
Nein.
Die Oberfläche ist nicht porös, daher nimmt sie keine Feuchtigkeit, Gerüche oder Speisereste auf.
Ja, aber wir empfehlen, für verschiedene Zutaten separate Schneidebretter zu verwenden, genau wie bei jedem anderen Schneidebrett.
Genau deshalb gibt es BitByBit in vier Farben. So können Sie verschiedene Farben für Fleisch, Fisch, Gemüse oder alles andere verwenden, was zu Ihrer Küchenroutine passt.
Ja.
BitByBit verträgt warme Temperaturen gut und ist bei normaler Küchenbenutzung hitzebeständig, einschließlich heißem Abspülen und Spülmaschinengängen. Vermeiden Sie jedoch, kochende Töpfe oder Pfannen direkt auf das Brett zu stellen.
Mikroplastik verschwindet nicht.
Es wird aus alltäglichen Plastikprodukten freigesetzt, einschließlich Schneidebrettern, und kann in Ihre Nahrung, Ihren Körper und die Umwelt gelangen. Dort sammeln sie sich an. Das ist das Problem.
Nein.
BitByBit besteht aus PHA, einem Material, das sich grundlegend anders verhält als herkömmlicher Kunststoff. Wenn während der Nutzung kleine Partikel freigesetzt werden, verbleiben diese nicht als Mikroplastik im Körper oder in der Natur.
Die Schneidebretter von BitByBit werden in den Niederlanden von Wicro Plastics in Kessel hergestellt.
Durch die lokale Produktion halten wir unsere Lieferkette kurz und sind eng in Qualität und Produktion eingebunden.
Nein.
BitByBit besteht zu 100 % aus PHA, einem Material, das kein BPA oder andere schädliche Zusätze enthält, die häufig in herkömmlichen Kunststoffen vorkommen.
Unsere Verpackung wird in den Niederlanden hergestellt und enthält kein Plastik.
Sogar der Druck ist anders gestaltet: Wir verwenden eine ökologische, wasserbasierte Tinte statt herkömmlicher, plastikintensiver Alternativen. Jedes Detail zählt.
Nachhaltigkeit
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Mission & Geschichte
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Weil echte Veränderung nicht über Nacht geschieht. Sie passiert Stück für Stück, eine bessere Entscheidung nach der anderen.
BitByBit wurde von Wessel Schönekerl gegründet, angetrieben von einer einfachen Idee: Alltagsprodukte sollten keine dauerhafte Verschmutzung hinterlassen.
Gemeinsam mit dem Materialpartner Helian Polymers denkt BitByBit das Schneidebrett von Grund auf neu.
Unser Material (PHA) wird durch biologische Prozesse hergestellt, nicht aus fossilen Kunststoffen produziert.
Es ist unser Versprechen: sicher für Sie, sicher für den Planeten und hinterlässt nichts, wenn es fertig ist.