Das Schneidebrett ohne Mikroplastik.

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BitByBit gibt keine schädlichen Mikroplastikpartikel ab, sodass nichts Unerwünschtes in Ihr Essen oder Ihren Körper gelangt. Nur sauberes, natürliches Material, Mahlzeit für Mahlzeit.

J J e e t t z z t t b b e e s s t t e e l l l l e e n n u u n n d d s s p p a a r r e e n n

Wähle deinen Farbton der Natur.

Krümel

Stein

Spur

Nebel

Mikroplastik, bei jedem Schnitt. Jeder Kratzer setzt Plastik in deinem Essen frei.

Holz fängt Bakterien ein. Feuchtigkeit bleibt verborgen, Bakterien gedeihen tief in den Rissen.

Glas stumpft Ihre Messer.
Harte Oberflächen beschädigen Ihre Klingen schnell.

BitByBit: Ein natürliches Schneidebrett

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Beschreibung

Das Problem

PHA

Information

Herkunft & Zertifizierungen

Du hast dein ganzes Leben lang auf Plastik geschnitten. Jeder Schnitt, jeder Hack, winzige Partikel landen in deinem Essen. Du konntest sie einfach nicht sehen. BitByBit ist das erste Schneidebrett aus PHA, einem Material, das von der Natur wächst und nicht aus fossilen Brennstoffen hergestellt wird. Es funktioniert genau so, wie du es gewohnt bist. Spülmaschinenfest, messerfreundlich, für den täglichen Gebrauch gemacht. Der Unterschied liegt darin, was es hinterlässt: nichts, was nicht in deinen Körper oder auf diesen Planeten gehört. Das Schneidebrett. Neu erfunden.

Jedes Kunststoffbrett gibt bei jeder Benutzung Mikroplastikpartikel in Ihr Essen ab. Diese Partikel zersetzen sich nicht, sondern sammeln sich jahrzehntelang in Ihrem Körper und in der Natur an. BitByBit besteht aus PHA, der natürlichen Alternative zu Plastik. Wenn während der Nutzung Partikel freigesetzt werden, werden sie von natürlichen Systemen abgebaut. Es bleibt nichts Beständiges zurück.

PHA steht für Polyhydroxyalkanoat, ein Biopolymer, das von Mikroorganismen durch natürliche Fermentation mit pflanzlichen Zuckern oder Ölen hergestellt wird. Es enthält keine fossilen Brennstoffe, ist vollständig zirkulär und vom TÜV Austria als biologisch abbaubar im Boden, Kompost und in marinen Umgebungen zertifiziert. Es wurde auf Lebensmittelsicherheit getestet und entspricht den europäischen Lebensmittelkontaktvorschriften.

Spülmaschinenfest, messerfreundlich und beständig gegen Hitze und Feuchtigkeit. PHA baut sich nur ab, wenn Mikroorganismen genügend Zeit und geeignete Bedingungen haben, um aktiv zu werden, wie im Boden oder Kompost. Eine Spülmaschine ist dafür zu heiß und zu schnell. Ihr Schneidebrett bleibt intakt. Größe: 30 × 20 × 0,7 cm.

Hergestellt in den Niederlanden in Zusammenarbeit mit dem Partner Wicro Plastics, der vollständig mit grüner Energie aus Solar- und niederländischer Windkraft betrieben wird. Entwickelt mit dem Materialpartner Helian Polymers B.V., unter Verwendung von PHA, das von Bluepha bezogen wird. Zertifiziert von TÜV Austria für OK Compost Home, OK Compost Soil und OK Compost Marine. Verpackt plastikfrei. Hier klicken, um alle unsere Zertifizierungen zu sehen

Verlassen Sie sich nicht nur auf unser Wort.

Wissenschaftler, Materialexperten und echte Kunden sind sich einig.

PHA stellt eine perfekte Materialwahl für ein Schneidebrett dar. Nach 2 Jahren und einer steilen Lernkurve waren die Ergebnisse besser als erwartet. Mit diesem Schneidebrett möchten wir der Welt zeigen, dass Kunststoffe Alternativen haben.

Ruud Rouleaux, Helian Polymers B.V.

Aus meiner Erfahrung in der Mikroplastik-Toxikologie weiß ich, wie wichtig die Materialwahl ist. PHA ist ein biobasierter Polymer, der unter geeigneten Bedingungen biologisch abbaubar ist. Ich betrachte die Entwicklung solcher Materialien als einen interessanten Schritt zur Reduzierung langlebiger, fossiler Kunststoffe in Verbraucheranwendungen.

Dr. Annemijne van den Berg, Mikroplastik-Forscherin

Als ich erfuhr, dass Kunststoff-Schneidebretter Mikroplastik in unser Essen abgeben können, konnte ich das nicht ignorieren. BitByBit begann mit einer einfachen Idee: Die Werkzeuge in unserer Küche sollten mit der Natur zusammenarbeiten, nicht gegen sie.

Wessel Schönekerl, Gründer von BitByBit

BitByBit vs. traditionelle Schneidebretter

Nicht alle Schneidebretter sind gleich. BitByBit ist das einzige, das Mikroplastik, Hygiene und Nachhaltigkeit gleichzeitig löst. So schneidet es im Vergleich ab.

Mikroplastikfrei

Biologisch abbaubar & natürlich

Sicher, wenn Partikel in Lebensmittel gelangen

Spülmaschinenfest

Messersicher, ohne Chemikalien oder BPA

Unsere Marke

Kunststoffplatten

Holzbretter

Glasboards

Häufig gestellte Fragen H ä u f i g g e s t e l l t e F r a g e n

G G e e s s a a m m t t e e F F A A Q Q a a n n z z e e i i g g e e n n

Hinterlässt es wirklich keine Mikroplastikpartikel?

Ja. Traditionelle Kunststoffbretter geben Mikroplastik ab, das in Ihrem Essen, Ihrem Körper und der Umwelt verbleibt. BitByBit besteht aus PHA, einem Material, das sich natürlich zersetzt.

Die während der Nutzung freigesetzten Partikel bleiben nicht bestehen. Sie werden von natürlichen Systemen verarbeitet, anstatt sich anzusammeln. Das ist der Unterschied.

Was ist PHA?

BitByBit besteht zu 100 % aus PHA (Polyhydroxyalkanoat).

Es ist ein Biopolymer, das von Mikroorganismen durch natürliche Fermentation hergestellt wird.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffen ist es so konzipiert, dass es nach der Verwendung wieder in die Natur zurückkehrt. Einfach ausgedrückt: Kunststoff neu gedacht.

Ist es wirklich biologisch abbaubar?

Ja, aber nicht auf eine Weise, bei der es „über Nacht verschwindet“.

BitByBit zersetzt sich in natürlichen Umgebungen, in denen Mikroorganismen vorhanden sind, wie im Boden oder Kompost. Sie können es in den Kompost geben, aber es braucht Zeit. Bakterien müssen wachsen und ihre Arbeit verrichten.

Im Körper wird PHA von natürlichen Systemen verarbeitet und letztlich in CO₂ und Wasser umgewandelt. Keine Abkürzungen. Kein Greenwashing.

Ist es spülmaschinenfest?

Absolut.

Obwohl PHA so konzipiert ist, dass es von Mikroorganismen abgebaut wird, geschieht dies nur in Umgebungen, in denen sie Zeit haben zu wachsen und aktiv zu bleiben, wie im Boden, Kompost oder im Körper.

Ein Geschirrspüler ist das Gegenteil. Er ist heiß, schnell und chemisch aktiv. Es gibt keine stabile Umgebung für Bakterien, um zu wachsen, und keine Zeit für sie, ihre Arbeit zu verrichten.

Ist es sicher für meine Messer und Lebensmittel?

Ja, die Oberfläche ist nicht porös, sodass sie keine Flüssigkeiten oder Bakterien aufnimmt. Sie ist leicht zu reinigen und vollständig spülmaschinenfest.

PHA ist etwas weicher als herkömmlicher Kunststoff, was es schonender für Ihre Messer macht und dazu beiträgt, dass sie länger scharf bleiben.

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