FAQ
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BitByBit est fabriqué à partir de PHA (polyhydroxyalcanoate), un matériau produit par des micro-organismes grâce à une fermentation naturelle.
Il se comporte comme du plastique pendant son utilisation, mais agit fondamentalement différemment ensuite. Au lieu de devenir une pollution permanente de microplastiques, il peut être décomposé par des micro-organismes dans les environnements naturels. Même dans votre corps !
Le PHA (polyhydroxyalcanoate) est un biopolymère produit par des micro-organismes via une fermentation naturelle, utilisant des sucres ou des huiles d'origine végétale.
Contrairement aux plastiques conventionnels, le PHA est conçu pour fonctionner avec la nature plutôt que contre elle. Il se comporte comme du plastique pendant son utilisation, mais après sa vie, il peut être décomposé par des micro-organismes dans des environnements tels que le sol, le compost, et même le corps.
En termes simples : c’est du plastique réinventé.
Nous travaillons en étroite collaboration avec Helian Polymers.
Ils sont spécialistes des matériaux à base de PHA et jouent un rôle clé dans le développement du matériau utilisé pour BitByBit.
Notre grade PHA a été testé par Normec OWS et certifié par TÜV Austria pour OK Compost Home, OK Compost Soil et OK Compost Marine.
Il a également été testé selon les normes ISO 17556 et ISO 14855-1, confirmant que le matériau est biodégradable dans des environnements naturels tels que le sol, le compost et les milieux marins.
Le PHA est fabriqué par un processus naturel de fermentation.
Les micro-organismes sont nourris avec des sucres ou des huiles d'origine végétale. En se développant, ils produisent du PHA à l'intérieur de leurs cellules comme forme de stockage d'énergie. Le matériau est ensuite extrait et transformé en un polymère utilisable.
Pas de ressources fossiles. Pas de raccourcis synthétiques. Juste un matériau cultivé par la nature. Regardez comment cela fonctionne
Contrairement au plastique conventionnel, le PHA est conçu pour être dégradé par les systèmes naturels.
Si de petites particules sont ingérées, elles ne s'accumulent pas sous forme de microplastiques. Elles sont plutôt décomposées par le corps et finalement converties en CO₂ et en eau.
Parce que le problème ne vient pas de votre planche à découper, mais de ce qu'elle laisse derrière elle.
Les planches en plastique traditionnelles créent des microplastiques qui restent dans votre nourriture, votre corps et l'environnement. BitByBit est conçu pour fonctionner de la même manière dans votre cuisine, mais fondamentalement différemment après.
Pas d'accumulation. Pas de pollution durable.
Juste une meilleure façon de couper.
Utilisation et entretien
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Oui.
Le PHA ne se décompose que lorsque des micro-organismes ont le temps de se développer et de rester actifs, comme dans le sol, le compost ou le corps. Un lave-vaisselle est trop chaud, trop rapide et trop chimiquement actif pour que ce processus ait lieu.
Ainsi, la planche reste stable, même avec un lavage quotidien.
Non.
Le PHA est légèrement plus souple que le plastique traditionnel, ce qui est plus doux pour vos couteaux et les aide à rester tranchants plus longtemps.
Non.
La surface est non poreuse, elle n’absorbe donc pas l’humidité, les odeurs ni les résidus alimentaires.
Oui, mais nous recommandons d’utiliser des planches séparées pour différents ingrédients, comme pour toute planche à découper.
C’est justement pour cela que BitByBit est disponible en quatre couleurs. Vous pouvez attribuer différentes couleurs à la viande, au poisson, aux légumes ou à tout autre élément qui correspond à votre routine en cuisine.
Oui.
BitByBit supporte bien les températures chaudes et résiste à la chaleur lors d’une utilisation normale en cuisine, y compris les rinçages à l’eau chaude et les cycles de lave-vaisselle. Il suffit d’éviter de poser directement des casseroles ou poêles bouillantes sur la planche.
Les microplastiques ne disparaissent pas.
Ils sont libérés par les produits plastiques du quotidien, y compris les planches à découper, et peuvent se retrouver dans votre nourriture, votre corps et l’environnement. Une fois là, ils s’accumulent. C’est le problème.
Non.
BitByBit est fabriqué à partir de PHA, un matériau qui se comporte fondamentalement différemment du plastique conventionnel. Si de petites particules sont libérées lors de l'utilisation, elles ne persistent pas sous forme de microplastiques dans le corps ou dans la nature.
Les planches à découper BitByBit sont fabriquées aux Pays-Bas par Wicro Plastics à Kessel.
En produisant localement, nous maintenons une chaîne d'approvisionnement courte et restons étroitement impliqués dans la qualité et la production.
Non.
BitByBit est composé à 100 % de PHA, un matériau qui ne contient ni BPA ni autres additifs nocifs couramment présents dans les plastiques conventionnels.
Notre emballage est fabriqué aux Pays-Bas et ne contient pas de plastique.
Même l'impression est conçue différemment : nous utilisons une encre écologique à base d'eau au lieu des alternatives conventionnelles riches en plastique. Chaque détail compte.
Durabilité
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Mission et histoire
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Parce que le vrai changement ne se produit pas du jour au lendemain. Il se fait petit à petit, un meilleur choix à la fois.
BitByBit a été fondée par Wessel Schönekerl, animé par une idée simple : les produits du quotidien ne devraient pas laisser de pollution permanente derrière eux.
En collaboration avec le partenaire en matériaux Helian Polymers, BitByBit repense la planche à découper depuis la matière elle-même.
Notre matériau (PHA) est cultivé par des processus biologiques, et non produit à partir de plastiques d'origine fossile.
C’est notre promesse : sûr pour vous, sûr pour la planète, et ne laisse rien derrière une fois terminé.